Le haricot mungo, également connu sous le nom de « soja vert » ou « pois mungo », est une légumineuse largement cultivée et consommée dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Originaire d’Asie, cette petite graine verte est appréciée pour sa richesse…
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Lorsque vous recevez des invités pour dîner ou déjeuner, leur offrir un apéritif avant le repas est une marque de savoir-vivre. Ce moment est l’occasion de mettre les convives à l’aise, de vérifier la cuisson des plats concoctés et de…
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Le déjeuner est un repas très important, car c’est ce qui nous donne l’énergie nécessaire pour fonctionner dans l’après-midi et en début de soirée. Consultez les conseils que nous allons voir pour profiter au mieux de ce moment et les…
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Vous affectionnez particulièrement les plats épicés ? Les épices utilisées pour ce genre de préparations sont nombreuses et offrent chacune leurs bienfaits et leurs goûts spécifiques. Couscous, tandoori, galettes naan, ces condiments sont de plus en plus présents dans les repas…
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Les beaux jours sont devant vous et pour leur faire honneur, que diriez-vous de vous ressourcer en cuisine avec des aliments de saison. En tête de liste, on retrouve surtout l’asperge qui se cuisine de mille et une façon pour…
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Le 4 épices est un mélange d’épices qui vent de Jamaïque. Il s’inspire des épices indiennes car il se compose de gingembre, de cannelle et de clou de girofle et de noix de muscade. Ce poivre de Jamaïque On en…
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Quand avez-vous utilisé votre robot culinaire pour la dernière fois ? Si le vôtre est rangé quelque part dans une armoire ou que la poussière s’accumule sur le comptoir, envisagez de le remplacer en rotation hebdomadaire ou quotidienne. Non seulement…
Lire la suitePréparer des crêpes est toujours un réel plaisir étant donné que c’est facile à cuisiner et surtout que vous pourrez y mettre tous les ingrédients que vous appréciez. Que ce soit pour un petit encas ou en guise d’entrée chaude,…
Lire la suitePréparer des crêpes jambon fromage avec de la béchamel est d’une facilité infantile, d’ailleurs, ces délices peuvent servir d’entrée chaude ou de repas selon vos envies. Par ailleurs, les enfants adorent, tout comme les grands. La préparation peut être réalisée…
Lire la suiteLa préparation d’une crêpe au saumon est idéale si vous cherchez une idée de plat à la fois original, facile à cuisiner et surtout savoureux pour vos invités. Pouvant servir d’entrée chaude, parfois de dessert, cette recette ne nécessite que…
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