Pause gourmande

Différents choix pour votre pause gourmande !

Faire tourner ses méninges demande, durant le travail, de l’énergie. En effet, à moins d’être malade, en travaillant, un employé a besoin de manger de temps en temps. En effet, même la loi défend ce droit durant le travail, pour…

un maté

Comment préparer un maté ?

Le maté est une boisson traditionnelle originaire d’Amérique du Sud. Très populaire en Argentine, en Uruguay et au Brésil, il l’est désormais également dans le monde entier. Elle est obtenue par l’infusion des feuilles de la plante nommée « yerba…

Les cannelés façon Christophe Michalak

Un des plus grands pâtissiers français est Christophe Michalak. Il est talentueux et très créatif sur les projets que vous lui demanderez de faire. À part le fait d’être un chef, il représente une émission sur une chaîne télé. Dans…

gestion de restauration

Pourquoi utiliser un outil de gestion de restauration ?

Gérer un restaurant, c’est comme diriger n’importe quelle entreprise. Quoique le secteur de la restauration soit spécifique, le fondement du succès réside dans une gestion générale irréprochable. Cependant, étant un restaurateur, vous devez optimiser votre organisation avec une bonne base et quelques ajustements. De la…

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