Cannelloni de tomate confite, langoustines rôties, tombée de légumes au curry - agneau cathare en différentes déclinaisons, bonbon d'aubergine - abricots rôtis caramélisés, crème glacée au lait d'amande.

Au centre du village, le restaurant situé dans une aile d'un beau château du 13e s offre une grande salle spacieuse. Au piano, Eric Marsanne, façonne une cuisine traditionnelle, inventive et saisonnière. Avec de beaux produits issus de producteurs locaux ou des Halles de Narbonne, il prend un plaisir évident à remettre au goût du jour des recettes du terroir. L'accueil est charmant à cette table où les prix restent sages.

Lire aussi les avis des internautes

• Voir aussi les autres restaurants de la ville
• Voir aussi les autres hôtels de la ville
• Voir aussi les autres restaurants de la région
• Voir aussi les autres hôtels de la région
• Voir aussi les restaurants proposant la même cuisine
• Voir aussi les restaurants proposant les mêmes tables