Terrine de foie gras aux artichauts violets, pain finger toasté - suprême de volaille farci aux petits légumes - sorbet moelleux aux framboises.
L'avis de BestGourmet pour l'hôtel
Située au cœur du haut-Var, cette authentique bastide plantée dans un magnifique parc arboré est devenue sous la direction de Pascal Loddo, une hôtellerie paisible et raffinée qui séduit une belle clientèle en villégiature. La table, dirigée par Hervé Gely ( formé entres autres par le grand Michel Del Burgo), joue la carte du soleil dans une cuisine riche et parfumée. Sur la terrasse où entre les murs de cette bastide, un repas dans cet établissement est un enchantement.
Information Prix (Menus - De 28 € à 68 €; Menu Enfant - De 17 € à 28 €; Menu Affaire - De 28 € à 68 €; Prix Moyen (repas hors vin) - 55; Vin - De 31 € à 1325 €), Infos Etablissement (Ouvert après 22H; Ouvert en Août; Ouvert le Dimanche; Ouvert le Samedi-soir; Séminaire; Salon de réception; Table d'affaire; Etablissement privatisable; Menu Végétarien; Brunch; Accés handicapés), Minibar, Parking (Clos; Privé; Voiturier; Gardé), Nombre de places - De 10 à 60, Equipements hôtel (Bar; Boutiques; Parc; Piscine; Jacuzzi; Jardin; Salle de remise en forme; Sauna; Tennis; Calme; Téléphone direct; Télévision; Wifi; Pension - De 75,50 à 78; Demi-Pension - De 47,50 à 50), Situation Géographique (A la campagne), Salles / Terrasses (Nombre de couverts - 60; Terrasse; Nombre de salles - De 1 à 2; Repas en terrasse; Capacité terrasse - 50; Climatisation), Affiliation, BG 2010, Fermeture exceptionnelle - 0,00
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