Brochette de langoustines rôties, charlotte de tomates et chèvre frais, coulis de yaourt pimenté et morteau - pavé de maigre de l'estuaire, tarte de pomme de terre de l'île de Ré, ail et echalote en chemise, jus d'étrille - tarte moelleuse aux fraises, bavaroise et coulis de fruits rouges.
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Trois menus à moins de 50 euros que demander de plus dans une hostellerie réputée pour sa table et qui, en outre, dispose de chambres au confort douillet ? Chef d'expérience, Bruno Foucher excelle dans l'art de livrer une cuisine à la fois authentiquement régionale par les produits et parfaitement dans l'air du temps par la façon de les traiter. Une halte à ne pas manquer !
Information Prix (Menus - From 16 € to 44 €; Menu-carte - From 30 € to 40 €; Menu Enfant - From 7 € to 11 €; Menu Affaire - 12 €; Vin - From 15 € to 90 €), Infos Etablissement (Ouvert en Août; Ouvert le Dimanche; Ouvert le Samedi-soir; Etablissement privatisable; Chien accepté; Menu Végétarien; Accés handicapés), Parking (Garage), Nombre de places - 6, Label (Tables & Auberges de France), Equipements hôtel (Jardin; Restau.; Room service), rapport qualité-prix, Situation Géographique (Sortie Autoroute; En centre ville), Salles / Terrasses (Nombre de couverts - 60; Repas en terrasse; Capacité terrasse - 50; Climatisation), BG 2010 - Null
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