Caviar beluga, langoustines rafraîchies, nage réduite, bouillon parfumé - volaille de bresse rôtie, écrevisses et primeur de Didier Phil - baba au rhum comme à Monte Carlo.
BestGourmet report
Cette table de palace est dirigée par le groupe de restauration d'Alain Ducasse. Grande cuisine classique, mais sans réelle émotion, hautement tarifée comme il se doit en ces lieux. Accueil et service parfaitement réglés.
Information Prix (Menus - From 260 € to 360 €; Prix Moyen (repas hors vin) - 240), Infos Etablissement (Ouvert après 22H; Table d'affaire; Etablissement privatisable; Cave à cigares; Accés handicapés), Mini bar, Parking (Voiturier; Public), Label (Tables & Auberges de France), Equipements hôtel (Bar; Hammam; Salle de remise en forme; Institut de beauté; Sauna; Téléphone direct; Télévision; Wifi), Salles / Terrasses (Nombre de couverts - 50; Terrasse; Climatisation), Situation Géographique (En centre ville), BG 2010, Label Bottin Gourmand (Equipement de détente)
Accepted methods of payment
Opening times
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Lunch
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13h00-14h30
13h00-14h30
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Dinner
20h00-22h30
20h00-22h30
20h00-22h30
20h00-22h30
20h00-22h30
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Opening times
00h00-24h00
00h00-24h00
00h00-24h00
00h00-24h00
00h00-24h00
00h00-24h00
00h00-24h00
Annual closing description
Fermé dim., sam., (lundi, mardi, merc. midi) et du 18 au 30-12 et du 16-07 au 23-08.
Annual closing
Du 16 July 2010 au 23 August 2010 inclus Du 18 December 2010 au 30 December 2010 inclus
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